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Hans60


Kalter Hund I  / glutenfrei
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Kalter Hund I  ----------  2 Ei
 
      2    Eier
    150  g Puderzucker
      1 Prise Salz
     40  g Kakao
    175  g Palmin
      1 Tl Instandkaffee
      1 Tl heißes Wasser
     40  g gemahlene Mandel
           Butterkekse

1. Die Eier mit dem Puderzucker, dem Salz und dem Kakao schaumig rüh-ren.
2. Das Palmin schmelzen, abkühlen lassen und zur Kakaomasse hinzufü-gen.
3. Den Instandkaffee mit dem Wasser verrühren und zusammen mit den =
gemahlenen Mandeln unter die Kakaomasse rühren.
4. Abwechselnd die Kakaomasse und Butterkekse in eine gefettete Kastenform füllen.

( die Vierkornkekse, kann man gut anstelle Butterkekse nehmen.+ oder selber herstellen bei gf, siehe anderes Rezept)

MfG

Hans