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mamje


Birnen-Kiwi-Konfitüre
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Birnen-Kiwi-Konfitüre
Kategorien: Marmeladen, Einmachen
     Menge: 1 Angabe

    800     Gramm  Birnen
    400     Gramm  Kiwis
    500     Gramm  Gelierzucker 2:1

Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst
in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse
rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd
fortkochen. Konfitüre kochendheiß randvoll in Gläser füllen und
diese sofort verschließen. Rezept ergibt 4 Gläser.

:Stichworte     : Birne, Kiwi, Konfitüre, P1
:Notizen (*)    :
:               : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
:               : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
:               : ISBN 3-87200-314-5

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