--------------------------------------------------------------------------------
Hans60



--------------------------------------------------------------------------------
Aprikosentorte-Kuchen 

1 Kg Aprikosen,            abgeschreckt, + durch den Fleischwolf
750 g Quark
250 g Vollrohrzucker
1/2 Tl Vanillepulver/ 1 T Vanillezucker
2 Tüten gem. Gelatine, nach Anweisung der Tüte
alles mit einander vermengen
+ in eine 24 cm Ø Springform, 
die mit Backpapier ausgelegt 
+ deren Boden mit zerdrückte Baiser ca 1 cm hoch

dann ein paar Stunden kühl stellen, am besten über Nacht


gruß Hans