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mamje


Rotes Winzergelee
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Rotes Winzergelee
Kategorien: Gelee, Wein
     Menge: 1 Rezept

    1/4     Liter  Rotwein
      2            Zimtstangen
      2            Gewürznelken
      2            Vanillestangen
    500     Gramm  Gelierzucker 2:1

============================== QUELLE ==============================
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                   -- Erfasst *RK* 06.11.03 von
                   -- mamje

Den Rotwein mit den Gewürzen, den aufgeschnittenen Vanillestangen und Gelierzucker vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Die Gewürze entfernen. Das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen.

Passt hervorragend als Beilage zu Wildgerichten.

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