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mamje


Buchweizenlaibchen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Buchweizenlaibchen
Kategorien: Buchweizen
     Menge: 1 Rezept

    250     Gramm  Buchweizen
    1/2     Liter  Wasser
      1            Gemüsebrühwürfel
                   Salz
      1            Ei
    1/4      Kilo  Magertopfen (Quark)
                   Curry
                   Majoran
    1/2      Teel. Kräutersalz
      1      Bund  Schnittlauch
                   Semmelbrösel
                   Sesamöl zum Herausbacken

============================== QUELLE ==============================
                   rezeptesammlung.net
                   -- Erfasst *RK* 08.10.03 von
                   -- mamje

Buchweizen waschen, in die köchelnde Gemüsebrühe geben, 10 Minuten
leicht köcheln lassen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen.

Topfen, Ei und Gewürze vermischen, abgekühlte Masse dazumischen, mit
feuchten Händen Laibchen formen in Brösel/Sesamgemisch wälzen und im
Öl heraus braten.

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