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christine


Schinkenbrot
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Schinkenbrot
1   TL Trockenhefe (Trockengerm)
300g Weizenmehl Type 1050
150g Roggenvollkornmehl
1 EL Zucker
2 TL Salz
  TL schwarze, gestoßene Pfefferkörner
1 EL Olivenöl
150g fein geschnittener gekochter Schinken (später zugeben ?)
200 ml Wasser
150g Magermilchjoghurt