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christine


Malzbrot mit Körnern
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Malzbrot mit Körnern
150 ml Malzbier
150 ml lauwarmes Wasser
2-3 TL Meersalz
150 g Roggen, frisch gemahlen
150 g Weizen, frisch gemahlen
150 g Dinkel, frisch gemahlen
1/2 TL Brotgewürz
1 EL Zucker
1/2-3/4 frisch Hefe
je 1 EL Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Leinsamen

Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Leinsamen nach dem Signalton zugeben.

Programm: Vollkornbrot