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heimischer-Herd


Grüner Kartoffelsalat
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Grüner Kartoffelsalat
Kategorien: Salat, Kartoffeln
     Menge: 8 Portionen

====================== ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN ======================
     16            M.-große Kartoffeln
      1      Bund  Dill
      1      Bund  Schnittlauch
      1      Bund  Petersilie, glatte
      2    Becher  Schmand
                   Salz
                   Pfeffer
                   Balsamico, weißer

============================== QUELLE ==============================
                   Chefkoch-Rezept des Tages
                   -- Erfasst *RK* 16.04.03 von
                   -- heimischer Herd

Zubereitung: Salatkartoffeln (festkochende) kochen, abkühlen lassen,
pellen, in kleine Würfel schneiden. Kräuter fein hacken. Alles
zusammen mit dem Schmand, Salz, Pfeffer und wenig Balsamico-Essig
(es geht natürlich auch milder Weißweinessig) mischen. Schmeckt
wunderbar zu Fisch, zu Gegrilltem und natürlich auch zu Würstchen
oder kaltem Braten.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

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