--------------------------------------------------------------------------------
christine


Kutschersuppe
--------------------------------------------------------------------------------
KUTSCHERSUPPE
 
Zutaten:
1 kg Thüringer Mett 
1/2 l Instantbrühe
2 rote Paprika 
2 grüne Paprika 
2 kleine Dosen Mais 
1 große Dose Champignons 
1 kleines Glas milde Peperoni 
1 Dose geschälte Tomaten 
2-3 TL Chilli
Salz 
Paprikapulver 
Pfeffer
Cayennepfeffer 1/2 Flasche Tomatenketchup 
1 Becher süße Sahne  

Zubereitung:   
1 kg Thüringer Mett zu kleinen Bällchen formen und anbraten.
 
1/2 l Instantbrühe aufgießen.
 
2 rote Paprika, 2 grüne Paprika, 2 kleine Dosen Mais, 1 große Dose Champignons und 1 kleines Glas milde Peperoni zerkleinern
und zu der Brühe hinzugeben.
 
1 Dose geschälte Tomaten durch ein Sieb streichen und mit 2-3 TL Chilli, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Cayennepfeffer, 1 /2 Flasche Tomatenketchup die Suppe würzen.
 
1 Becher süße Sahne schlagen und jeweils 1 Esslöffel beim Servieren auf die Suppe geben.