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Hans60


Mexikanische Kichererbsen Fladen, Veränderung,
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Veränderung
Glutenfrei 



200 g Kichererbsen roh, ergibt ca 450 g eingeweicht
200 g Limburger 40 %
4 Ei
Salz 
1 Prise Zucker


Waschen, -2 Tage einweichen, abwaschen und mit elektrischen Pürierstab, pürieren, mit zerkrümelten Limburger und Eier, Zucker u Salz vermischen, mit 1 nassen Esslöffel Teig abstechen im heißen Öl bei reduzierter Hitze von beiden Seiten  bräunen, sehr sättigend

Sonntag, 7. November 2010  Hans