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Hans60


Kerman Waffeln, Veränderung
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Kerman Waffeln Veränderung

4 Stück

statt süß

50 g Buchweizenkörner +
50 g Naturreis (Mittelkorn ) +
50 g Hirse+ 
60 g Sonnenblumenkerne zusammen mahlen.
0,5 Tl Salz
1 Prise Zucker
220 - 250 g kohlensäurehaltiges Mineralwasser 

Backpulver ist nicht notwendig, bei kohlensäurehaltiges Mineralwasser

erst die trockenen Zutaten + dann das Wasser unterrühren, die Wassermenge nach Gefühl, 
sollte etwas flüssiger sein als ein GF Rührteig.
Den Teig ein wenig ruhen lassen.

Fett für das Eisen.

Bei mir dauerte jede Waffel 7 - 9 min , auf höchster Einstellung. 
Schön knusprig.

Grüße Euch

Hans