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Hans60


Halvah
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Halvah 
Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei

Zutaten: 

1 Tas. Sesamsamen ( ca 320 g ) (manchmal habe ich es ein wenig angerös-tet, ohne Fett)
2 – 4 El. Honig  
1 Tl. Vanillepulver 
1 El. Kakaopulver

Zubereitung: 

Sesamsamen mahlen und "zu einem Nuss Butter oder Margarine verarbei-ten", also ähnlich wie eine Marzipanmasse 
Honig tropfenweise einarbeiten, bis man eine klebrig-feuchte Masse hat.  
Je nach Geschmack, Vanille einarbeiten.  

"Schokolade- Halvah": Kakaopulver einarbeiten, jedoch nicht vollständig durchmischen, so dass die Masse marmoriert aussieht.  

In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform drücken.

Eine 100 x 75mm-Form mit Wachspapier auskleiden, die Mischung ein-pressen.  
Im Kühlschrank für mindestens eine Stunde lassen.  
Servieren: in Würfeln geschnitten.

Mit freundlichen Grüßen

Hans