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Hans60


Bam Schokoladen Kuchen
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Hallo Zusammen 


Veränderung II 
Statt 200 g ungeschälten Sesam geröstet,
200 g ganzen Leinsaat geröstet und fein geschrotet,

Statt 2 Tl türkisches Kaffeemehl / italienischer Espresso Mehl
2 El Kaffeebohnen mit gemahlen,

zubereitet wie oben beschrieben
im kalten Backofen bei ca 130°C Umluft ca 120-130 min gebacken, Nadel-probe.


Puderzucker, gesiebt

24 h ruhen lassen, vor dem anschneiden, wenigstens über Nacht,
klebt sonst am Messer, beim aufschneiden, dann saftig.

Mit freundlichen Grüßen 

Hans

bitte den Teig abschmecken, evtl nach zuckern....