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Hans60


Kokosbrot /-Kuchen
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Kokosbrot /-Kuchen 
Glutenfrei + Eifrei

1 Kastenform, 24 cm lang 
200 g Mais gem
1 Prise Salz
100 g Vollrohrzucker 
150 g Kokosraspel 
0,5 Tüte Backpulver 
350 ml Milch 
5O g ungehärtete Margarine 

Mehl, Zucker, Salz, Kokosraspel und Backpulver gründlich und locker mi-schen. Milch mit flüssiger Margarine hinzugießen unterrühren. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte 24 cm Form füllen, 1 Stunde bei 175 C ba-cken. Oder in den kalten Backofen bei ca 140°C Umluft ca 60 min backen


Samstag, 29. Dezember 2007  

Mit freundlichen Grüßen
Hans