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Inge


Schogetten Torte
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Schogetten Torte


Zutaten: 
1 Schoko Biskuitboden 
1 Tafel Vollmilchschogetten 
1 Tafel Zartbitterschogetten 
1 Glas Preiselbeeren 
5 EL Preiselbeersaft 
30 g Zucker 
2 EL Zitronensaft 
1 P Gelin 
750 g Sahne 

Zubereitung: 
Schoko-Biskuitboden einmal durchschneiden. Schokolade schmelzen 
und abkühlen lassen. Preiselbeeren abtropfen lassen und mit
5 EL Saft, Zucker, Zitronensaft und ½ P. Gelin verrühren und auf 
den unteren Boden streichen. Sahne steif schlagen, restliches 
Gelin unterrühren. Zuerst 2 EL Sahne mit aufgelöster Schokolade 
verrühren, dann nach und nach unter die Sahnemasse rühren. Die 
Hälfte der Schokosahne auf die Preiselbeermasse streichen, oberen
Boden auflegen. Torte mit restl. Schokosahne bestreichen und nach 
Belieben verzieren.