-------------------------------------------------------------------------------- Inge Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre -------------------------------------------------------------------------------- Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre 4 500ml-Glas 700 g Sauerkirschen 700 g Heidelbeeren 500 g Gelierzucker Kirschen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und alles mit dem Zucker in einem Topf gut verrühren. Unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen, vom Herd nehmen, eine Minute weiterrühren und in die Gläser füllen.