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Hans60


Kartoffelbratlinge Kazakhstan
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Hallo Zusammen

Kartoffelbratlinge Kazakhstan
Glutenfrei, Eifrei + Kuh Milchfrei

13 Stück

3 Pfund Kartoffeln klein geraspelt
200 g Kidneybohnen gem
ca 1 cm Muskatnuss mit gem.
1 Tl Senfkörner ( Gold ) mit gem
0,5 Tl Pfefferkörner mit gem
2 Tl Gewürzsalz
150 g Schafsfeta kleingewürfelt
120 g Schaf oder Ziegenkäse 50 % Fett geraspelt

Rapsöl
Bratpfannen

Falls es neue Kartoffeln sind, den Saft durch ein Leinentuch pressen, ent-fernen. Kartoffelstärke aber wieder beifügen, bis auf das Öl, alle Zutaten zusammen vermischen, + im heißen Fett ca handtellergroß, goldgelb bra-ten.

Eigenes Rezept, Donnerstag, 20. April 2006 

Mit freundlichen Grüßen 

Hans