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Hans60


Möhren Torte Gönbad-e-Kavus
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Glutenfrei / Kuhmilch frei / eigenes Rezept


Hallo Zusammen 

Hatte noch ein paar Möhren + Mandel sowie gekochten Reis über,
die mußten weg, da bietet sich doch eine Torte an.


 Möhren Torte Gönbad-e-Kavus ---  8 Ei

8 Stück

400 g Mandeln gem
400 g gekochter Naturreis , ca 150 g roh 
8 Ei
200 g Vollrohrzucker 
1 Prise Salz
1 Tl Backpulver 
150 g Buchweizen gemahlen
4 cl Rum 54 % 
400 g fein geraspelte Möhren ( roh) 

1 a 26 cm Æ Springform 
Backpapier dafür 

Die Zutaten von Mandeln bis Rum gut zusammen vermischen + zum Schluss die Möhren unterrühren. In die mit Backpapier ausgelegter Springform gießen. 
In den auf 150° C Umluft vorgeheizten ( war vom Auflauf noch heiß ) Backofen ca 60 min backen , Nadelprobe
Bei Ober - + Unterhitze auf ca 180°C vorheizen + ca 60 min backen.

Mit freundlichen Grüßen 

Hans