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Inge


Käsestangen
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Käsestangen 


FÜR 30 STÜCK: 
1 Packung Tiefkühl-Blätterteig (300 g) 
1 Eiweiß 
50 g geriebener Emmentaler oder mittelalter Gouda 

Die Blätterteigplatten ausgebreitet auftauen lassen. Jede Platte dann einzeln zu einem Rechteck von etwa 25 x 10 cm ausrollen und in 6 lange Streifen teilen. Mit Eiweiß bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Stangen leicht gedreht auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 200°C (Gas: Stufe 3) zirka 10 Min. hellbraun backen. 
1 Stange enthält. 1 g Eiweiß, 3,9 g Fett, 2,5 g Kohlenhydrate, 50 kcal /210 kJ. 5 Stangen ergeben 1 BE.