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Inge


Vollkorn-Kirschtortenboden ohne Zucker
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Vollkorn-Kirschtortenboden ohne Zucker


(auch für Diabetiker, 2 BE/ Stück bei 12 Stücken) 

200 g Vollkornweizenmehl 
1 Ei 
1 TL Backpulver 
80 g Butter 
40 g Fruchtzucker

Belag: 
750 g eingelegte Kirschen (Diätprodukt) 
1 Päckchen klares Tortengusspulver
250 ml Kirschsaft (Diätprodukt)

Aus allen Teigzutaten einen Teig kneten. In eine Tortenbodenform geben und im auf 175° vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Abkühlen lassen. Kirschen darauf verteilen. Tortengusspulver im Kirschsaft aufkochen und auf den Kirschen verteilen.