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mamje


Kokoswaffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Kokoswaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Kokos
     Menge: 1 Rezept

    100     Gramm  Kokosraspeln
    100     Gramm  Weiche Butter
    100     Gramm  Honig
    250     Gramm  Mehl
      4            Eier
      1      Teel. Zitronensaft
      1      Teel. Vanillezucker
      1      Pack. Backpulver
      1     Prise  Salz
    1/4       Ltr. Milch

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 15.06.2005 von
                   -- mamje

Die Eier trennen und die Eigelbe dann mit der Butter und dem Honig schaumig rühren, Vanillezucker und Zitronensaft zufügen. Mehl und Backpulver mischen und in die Butter rühren. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und mit der Milch und den Kokosraspeln dazu rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Das Waffeleisen erhitzen und die Waffeln 2 - 3 Minuten lang backen.

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