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mamje


Kokoswaffel
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Kokoswaffel
Kategorien: Waffel, Süss, Kokos
     Menge: 1 Rezept

      4            Eier
    100     Gramm  Butter
    100     Gramm  Honig
      1      Teel. Zitronensaft
      1      Teel. Vanillezucker
    250     Gramm  Mehl
      1      Pack. Backpulver
    125        ml  Milch
    100     Gramm  Kokosraspel

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 15.06.2005 von
                   -- mamje

Eigelb mit der Butter und dem Honig verquirlen. Vanillezucker und Zitronensaft beigeben. Mehl und Backpulver darübersieben. Eiweiß mit dem Salz steifschlagen. Eischnee, Mehl, Milch und Kokosraspel in die Masse verarbeiten. Zu einem festen Teig verkneten. Waffeln 2 bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden.

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