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mamje


Butterwaffeln
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Butterwaffeln

    250     Gramm  Mehl
    250        ml  Milch
      4            Eier (getrennt)
    125     Gramm  Butter
      1      Essl. Zucker
                   Puderzucker



Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl und Milch abwechselnd untermischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Waffeleisen einfetten und etwa 15 Waffeln aus dem Teig backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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