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mamje


Haselnußwaffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Haselnußwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Nuss
     Menge: 1 Rezept

=============================== TEIG ===============================
    200     Gramm  Zucker
      2      Teel. Vanillezucker
      3            Eier
     75     Gramm  Mehl
     50     Gramm  Speisestärke
      1      Teel. Backpulver
    150     Gramm  Haselnüsse
      1  Messersp. Salz

============================ DEKORATION ============================
    200     Gramm  Sahne
      1      Essl. Zucker
      1      Teel. Vanillezucker
     50     Gramm  Haselnüsse

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 07.05.2005 von
                   -- mamje

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier und Salz beifügen und verquirlen. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen.
Über Buttermasse sieben und einrühren. Geriebene Haselnüsse unter den Teig ziehen. Waffeln 2 bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden. Sahne mit dem Zucker und Vanillezucker steifschlagen. Waffeln mit Sahne und gehackten Nüssen garnieren.

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