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heimischer-Herd


Schichtsalat mit Pute und Käse
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Schichtsalat mit Pute und Käse
Kategorien: Salat, Geflügel, Pute
     Menge: 4 Portionen

      4            Eier
    150     Gramm  TK-Bohnen
                   Salz
                   Weißer Pfeffer
      1     klein. Eisbergsalat
      3            Tomaten
      1      Bund  Lauchzwiebeln
    100     Gramm  Salatcreme mit Joghurt
    150     Gramm  Magermilchjoghurt
      2      Teel. Zitronensaft
    1/2      Bund  Schnittlauch
    150     Gramm  Geräucherte Putenbrust (Stück)
    200     Gramm  Gouda-Käse (Stück)

============================== QUELLE ==============================
                   Rezepte pur 6/05
                   -- Erfasst *RK* 05.06.2005 von
                   -- Christa Gabler

Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Abschrecken, pellen und
sechsteln. Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen.
Abschrecken und abtropfen lassen.

Salat, Tomaten und Lauchzwiebeln waschen. Salat in Streifen, Tomaten
in Scheiben und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden.

Salatcreme, Joghurt und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen und, bis auf etwas zum
Garnieren, in Röllchen schneiden. Unter die Salatcreme heben.
Putenbrust und Käse zuerst in Scheiben dann in Stücke schneiden.
Vorbereitete Zutaten und Salatcreme in 4 kleine oder 1 große
Schüssel schichten. Salat mit Schnittlauch garnieren.

Pro Portion ca. 570 kcal, Preis € 1,70

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