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mamje


Mandelwaffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Mandelwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Mandel
     Menge: 1 Rezept

    150     Gramm  Mehl
      3            Eier
     75     Gramm  Gemahlene Mandeln
      2  Messersp. Vanillinzucker
      1      Essl. Rum
      1      Teel. Backpulver
    200     Gramm  Butter
      3      Essl. Zucker

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 17.02.2005 von
                   -- mamje

Eier trennen. Eigelb zusammen mit den restlichen Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und 30 Minuten zugedeckt stehen lassen.
Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben. Waffeleisen mit Butter einreiben, etwas Teig in das aufgeheizte Waffeleisen geben und backen.

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