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mamje


Weißweinwaffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Weißweinwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Wein
     Menge: 1 Rezept

    1/8       Ltr. Weißwein
     65     Gramm  Butter
     65     Gramm  Zucker
      5            Eier
    160     Gramm  Mehl
      1      Essl. Schlagsahne
      1     Prise  Salz

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 09.02.2005 von
                   -- mamje

Die Butter schaumig rühren, dann die Eigelbe und den Zucker dazugeben und unterrühren. Nun nacheinander Schlagsahne, Wein, Salz und Mehl dazurühren. Zuletzt die steifgeschlagenen Eiweiße unterheben. Das Waffeleisen erhitzen, ölen und den Teig abbacken.

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