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mamje


Frischkäsewaffeln mit Früchten
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Frischkäsewaffeln mit Früchten
Kategorien: Waffel, Frischkäse, Obst
     Menge: 6 Stück

========================== FÜR DIE WAFFELN ==========================
      3            Eier
    200     Gramm  Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
    150     Gramm  Mehl
      2      Essl. Zucker
     50        ml  Milch
                   Öl fürs Waffeleisen
                   Puderzucker zum Bestäuben

=========================== FÜR DIE CREME ===========================
    200     Gramm  Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
    100     Gramm  Vollmilch Joghurt
      1      Essl. Zucker
      1      Essl. Zitronensaft
                   Birnenspalten
                   Brombeeren (Tk-Ware)
                   Weintrauben

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 06.02.2005 von
                   -- mamje

1. Für die Waffeln Eier mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Frischkäse unterrühren. Mehl, Zucker und Milch, unterrühren.

2. Heißes Waffeleisen mit Öl einfetten und aus dem Waffelteig nacheinander ca. 6 goldgelbe Waffeln backen. Waffeln auskühlen lassen und in Herzen teilen.

3. Für die Creme Frischkäse, Joghurt Zucker und Zitronensaft glatt verrühren.

4. Waffelherzen mit der Creme füllen. Früchte dazu reichen. Mit Puderzucker bestäuben.

Arbeitszeit ca. 45 Minuten Backzeit ca. 5 Minuten

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