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mamje


Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Kategorien: Auflauf, Chinakohl, Feta
     Menge: 4 Personen

      1     mittl. Chinakohl
                   Öl
      2            Eier
    200     Gramm  Schafskäs
            Etwas  Milch
                   Salz, Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   die Gemüsekiste
                   -- Erfasst *RK* 30.01.2005 von
                   -- mamje

Den Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und in etwas Öl kurz andünsten. In eine Auflaufform geben.

Die Eier mit der Milch mischen, mit Salz (Vorsicht: Schafskäse ist oft sehr salzig) und Pfeffer nach Geschmack würzen und über den Chinakohl geben.

Den Schafskäse darüberbröckeln und das Ganze im Backofenbei ca.
180°C überbacken.

Tipp Gut schmeckt der Auflauf auch, wenn Sie noch gekochte Kartoffelscheiben zwischen den Chinakohl schichten!

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