-------------------------------------------------------------------------------- Inge "O sole mio" - Suppe -------------------------------------------------------------------------------- Suppe ,, O SOLE MIO ,, 2 kg gemischtes Hackfleisch 150 g Palmin Soft 4 Kabanossi 2 Kg Zwiebeln 2gr. Dosen Kidney Bohnen 2 Kg grüne Paprika 1L Rotwein 1gr. Tube Tomatenmark Creme Fraiche Brühwürfel Salz Zucker Chilipulver Milden Paprika Glutamat Knoblauchzehen. Hack in Palmin anbraten, Kabanossi in Scheiben. Zwiebeln grob hacken, Knobizehen halbieren , alles zufügen und durchbraten. Tomatenmark. Und in dünne Scheiben geschnittene Paprika dazu, kurz mitbraten. Bohnen abgießen . Flüssigkeit mit Wasser aufgießen und das Fleisch- Gemüse -Gemisch damit ablöschen Rotwein und Brühwürfel zugeben alles 30 Min köcheln lassen. Bohnen dazu, mit Gewürzen abschmecken und aufkochen. Creme Fraiche untergeben.