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Jule1986


Zwiebeltopf
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Zwiebeltopf 8 Personen 


1 kg Hackfleisch Hackfleischteig in gewohnter Weise herstellen, kleine Kugeln 
formen u. rundherum anbraten, herausnehmen. 
1,2 kg Zwiebeln vierteln, in der Pfanne andünsten. 
800 g Möhren in Scheiben in einem gr. Topf mit 
Butter andünsten, mit 
50 g Mehl bestäuben, mit 
1 1/2 l Fleischbrühe aufgießen u. 15 Min. kochen lassen. Zwiebeln u. Fleisch- 
klößchen zugeben, mit 
Majoran, Salz u. Pfeffer abschmecken.