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Jule1986


Schnitzelpfanne I
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Schnitzelpfanne I 8-10 Personen


1 kg Hackfleisch 
10 Schnitzel würzen. 
4 Knoblauchzehen fein hacken. 
10 Zwiebeln in Ringe hobeln, 
2 Dosen Champignons in Scheiben schneiden. 
1 Sahne 
Goudakäse, gerieben 

Schnitzel auf ein geöltes Blech legen. Hackfleisch würzen und mit dem Knoblauch vermi-schen, auf die Schnitzel streichen. Zwiebelringe und Champignons darauf geben und mit der Sahne übergießen. Bei 220°C-250°C 1 Std. backen. Kurz vor Ende der Garzeit mit Käse be-streuen und leicht zerlaufen lassen. 
Dazu gibt es Weißbrot und Salate.