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Jule1986


Blechfleisch
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Blechfleisch

1 kg Gehacktes 
3 alte Brötchen 
4 Eier 
2 Knoblauchzehen 
Salz, Pfeffer, Paprika 

alles zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech geben

500 g Zwiebeln - in Ringe schneiden 
500 g Paprika - in Streifen schneiden 

auf dem Teig verteilen

1/4 l Sahne 
1 Glas Zigeunersoße 

vermischen und über den Teig geben. Im Backofen bei 225° ca. 40 Min. backen. 300 - 400 g geriebenen Gouda darüber geben und weitere 15 Min. backen.