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Inge


Soja-Rotwein-Marinade
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Soja-Rotwein-Marinade


 24 Stück

           für 24 Koteletts

      4    kl. Flaschen Sojasoße,
      2    Fl. lieblichen Rotwein,
      8 tb mittelscharfer Senf,
      8    zerkleinerte Zwiebeln,
      3 tb Tomatenmark,
      1 tb Knoblauchpulver nach Geschmack,
      2 ts Pfefferkörner,
      8    Lorbeerblätter


Alle Zutaten in einem engen Gefäß 2 Tage gut durchziehen lassen.
Anschließend die Fleischstücke darin marinieren.