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Jule1986


Schnitzelpfanne 3
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Schnitzelpfanne  8-10 Personen 


2 kg Schnitzel (Pute eignet sich sehr gut) 
750g Hackfleisch 
500g Zwiebeln 
Salz, Paprika, Pfeffer 
2 Eier 
2 saure Sahne 
etwas Milch 
500g geriebener Käse 

Jedes Schnitzel in vier Teile schneiden und gut würzen. Backofenpfanne damit auslegen, gut mit Hackfleisch bedecken und Zwiebelringe darüber verteilen. Eier, Gewürze, saure Sahne und etwas Milch verquirlen und über die Schnitzel gießen. Käse darüber streuen. Bei 175 C bis 200 C ca. 1 Std. backen. Die ersten 40 Min. mit Alufolie bedecken.