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mamje


Knoblauch, in Asche Gegart
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Knoblauch, in Asche Gegart
Kategorien: Gemüse, Frisch, Knoblauch, Grillen
     Menge: 4 Portionen

     12            Mittel Knoblauchknollen
                   Weißbrot
                   Butter

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 23.07.03 von
                   -- mamje

Zubereitungsanweisungen:

Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heißer Holzasche und
Glut bedecken. So lange garen, bis die äußeren Zehen an der
Oberfläche leicht verkohlt sind. Sehr heiß mit Weißbrot und Butter
servieren. Wie eine duftende Creme drückt man Zehe für Zehe aus der
Schale auf das Brot. Die leicht angerösteten Zehen haben ein etwas
anderes, aber ebenso köstliches Aroma. Auf diese Weise zubereiteter
Knoblauch ist eine schmackhafte, ja wahrhaft göttliche Speise!

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