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mamje


Gefüllte Champignons (Paprika-Tomate-Käse-Füllung)
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Gefüllte Champignons (Paprika-Tomate-Käse-Füllung)
Kategorien: Pilz, Gefüllt, Paprika, Käse, Grillen
     Menge: 8 Portionen

      8      groß. Champignons
      1            Zwiebel
      1            Gelbe Paprikaschote
      2            Tomaten
      1      Bund  Glatte Petersilie
      1      Essl. Öl
    100     Gramm  Blauschimmel-Käse
                   Salz
                   Bunter Pfeffer
      2      Essl. Parmesan; gerieben

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 23.07.03 von
                   -- mamje

Zubereitungsanweisungen:

Gemüse putzen und waschen. Pilzstiele herausdrehen, Stiele würfeln.
Zwiebel hacken. Paprika und Tomaten würfeln. Petersilie waschen und
hacken. Zwiebel-, Pilz- und Paprikawürfel im heißen Öl andünsten.
Tomaten, Petersilie und Käse in Würfeln unterrühren. Mit Salz und
Pfeffer würzen. In die Champignons füllen und mit Parmesan bestreuen.
In Alufolie ca. 10 Minuten grillen.

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