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pcjette


Kürbismarmelade
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Kürbis-Orangenkonfitüre
Kategorien: Marmelade
     Menge: 1 Rezept

    500     Gramm  Kürbis (geschält und entkernt gewogen)
    500     Gramm  Orangenfruchtfleisch
                   Abgeriebene Orangenschale
      1        kg  Kölner Gelierzucker 1:1

============================== QUELLE ==============================
                   kölner-zucker.de
                   -- Erfasst *RK* 10.06.2003 von
                   -- Yvette Neubert

Die Orangen und das Kürbisfleisch gut zerkleinern. Die abgeriebene
Orangenschale zugeben. Mit Gelierzucker vermischen und unter Rühren
zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten
sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort
verschließen.

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