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Inge


Nuss-Nougat-Muffins
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Nuss-Nougat-Muffins


     75 g  weiche Butter
     75 g  Nuss-Nougat-Creme
     50 g  Zucker
      2    Eier
    300 g  Mehl
      1 ct Backpulver
    100 ml Milch

Sonstiges

     75 g  Puderzucker
           Schokostreusel

Butter mit Nuss-Nougat-Creme und Zucker verrühren, Eier
einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver zusammen fein sieben. Im
Wechsel mit Milch in die Crememasse geben. Die
Papierbackförmchen auf ein Blech setzen. Den Teig
löffelweise bis ca. 1 cm unter dem Rand einfüllen. Nicht
höher, denn die Muffins gehen beim Backen auf, der Teig
quillt sonst über den Rand. Muffins bei 200 C ca. 20 Min.
goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Puderzucker mit 1 El. Wasser verrühren, mit einem
Teelöffel über die Muffins träufeln. Sofort mit
Schokostreuseln bestreuen.