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heimischer-Herd


Ziegenkäse-Dip
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Ziegenkäse-Dip
Kategorien: Dip, Käse
     Menge: 1 Rezept

    1/2      Bund  Basilikum
    250     Gramm  Ziegenfrischkäse
    125     Gramm  Quark
      2      Essl. Olivenöl
      3      Essl. Zitronensaft
      1            Knoblauchzehe
     50     Gramm  Schwarze Oliven
                   Salz
                   Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   Kochen & Backen 6/01
                   -- Erfasst *RK* 26.03.03 von
                   -- Christa Gabler

Die Basilikumblätter abbrausen, trockentupfen, bis auf einige
Blätter in Streifen schneiden. Käse, Quark, Öl, Saft cremig rühren.

Knoblauch schälen, dazupressen, mit Basilikumstreifen unterziehen.
Die Oliven unterheben. Würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl.
mit Basilikum garnieren.

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