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Inge


Frosch-Muffins
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Frosch-Muffins	 
 	 	 
Zutaten Rührteig:	 	 
125 g. Rama
125 g. Zucker
2 Eier
150 g. Mehl
50 g. Stärke
2 TL Backpulver
etw. Eierlikör 	 
 
Zubereitung Rührteig:
Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Ein Muffin-Blech mit 
Papierbackförmchen auslegen, den Teig mittels eines Spritzbeutels einfüllen. Backtemperatur: 180C, Backzeit ca. 25 min. Ergibt 12-15 Muffins. 
 
Zutaten und Zubereitung:
1 P. Götterspeise Waldmeister, 100 g. Zucker, 300 ml kochendes
Wasser, 2 Becher Sahne. Die Götterspeise zubereiten. Kühlen, bis
sie zu gelieren beginnt, dann unter die steife Sahne ziehen. Die 
ausgekühlten Muffins aus dem Papier lösen, durchschneiden, mit Hilfe 
eines Spritzbeutels mit der Sahne füllen, wieder zusammensetzen. 
Mit Schokoguss und Schokolinsen phantasievoll verzieren.