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Hans60


Rotbarsch Gemüse Auflauf
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Glutenfrei

Hallo zusammen 
ein schnelles Gericht , was so nebenbei gemacht werden kann

Rotbarsch Gemüse Auflauf     

Ca 300 g Rotbarschfilet in Mund gerechte Stücke, mit
Zitronensaft beträufeln, 
ca 300 g TK gemischtes Gemüse zusammen in 
zwei eingefettete 0,75 l Jenaglasschüsseln, geben 

Soße aus 

2 große Eier +
5 Körner Pfefferkörner mit
0.5 Tl Senfkörner mit
0,5 Tl Korianderkörner mit
5 El Buchweizen mahlen / oder anderes
1 Tl Kräutersalz 
Milch bis 0,5 l auf gießen , verrühren, 

über das Fisch – Gemüse Gemisch geben 

mit frisch geraspelten Gauda , bedecken + 
ein wenig Paprikagranulat drüber streuen 

bei 160°C ohne vorheizen, ca 60 min backen 

eigenes Rezept Hans-Joachim60 , 28.09.2004

MfG

Hans