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Hans60


Paprika Reis Auflauf
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Glutenfrei + Kuhmilchfrei 

Hallo zusammen

Paprika Reis Auflauf                

3 rote Paprika, ca 500 g, klein geschnitten
450 g gekochten NT Reis ( möglichst) ca 1 Ts roh
2 x 150 g Schafs- + Ziegen Feta, kleingewürfelt, zusammen vermischen

6 El Mais gem
6 Pfefferkörner f a d M 
1 Tl Kräutersalz
1 Prise Salz
1 Prise Vollrohrzucker, zusammen vermischen

1 Dose a 425 g, geschälte Tomaten +
3 große Eier
1 Tl Kräutersalz
1 Prise Salz
1 Prise Vollrohrzucker, zusammen pürieren + 

alle drei Abschnitte zusammen vermischen + 
in 4 eingefettete, a 0,5 l Jenaglasschüsseln verteilen 

+ bei 160°C Umluft ohne vorheizen ca 60 min backen.
Ohne Umluft ca 20 - 40° mehr, vorheizen, + ca 40 –50 min backen.

Veränderung :
Wer darf , grob geraspelten Gauda oder Tilsiter, zum Schluss drauf streu-en. 

MfG

Hans

eigenes Rezept 
02.09.2004