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mamje



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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Philadelphia-Torte Pfirsich-Eierlikör
Kategorien: Torte, Philadelphi, Eierlikör
     Menge: 1 Rezept

    150     Gramm  Löffelbiskuit
    125     Gramm  Butter
    300     Gramm  Pfirsiche, aus der Dose
    600     Gramm  Philadelphia Doppelrahm
    300     Gramm  Joghurt
      3      Essl. Zitronensaft
      3      Essl. Eierlikör
      1            Packung(en) Tortenguss, klar
     75     Gramm  Zucker
    150        ml  Pfirsichsaft, verdünnt
                   Weiße Schokolade zum Garnieren

============================== QUELLE ==============================
                   kraft.de
                   -- Erfasst *RK* 30.07.03 von
                   -- mamje

- Die Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel
verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen
vollständig zerbröseln.
- Die Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit
Backpapier ausgelegte Springform drücken.
- Die Pfirsiche in ein Sieb geben. Den Saft auffangen und beiseite
stellen. Pfirsiche in kleine Würfel schneiden.
- PHILADELPHIA, Joghurt, Zitronensaft und Eierlikör mit einem
Rührgerät vermischen. Den Pfirsichsaft mit Wasser auf 150 ml
auffüllen, mit Zucker und Tortenguss aufkochen und unter die
PHILADELPHIA-Creme rühren.
- 1/3 der Creme auf dem Tortenboden verteilen, Pfirsichstücke darauf
geben, die restliche Creme in die Springform füllen und glatt
streichen.
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- Mit einem Tee- oder Esslöffel kleine Mulden in die
Tortenoberfläche drücken und die Torte 3 Stunden in den Kühlschrank
stellen.
- Vor dem Servieren Eierlikör in die Mulden geben und mit weißer
Schokolade garnieren.
- Viel Spaß!

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