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mamje


Fanta-Limette-Blechkuchen
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Fanta-Limette-Blechkuchen


      5            Eier
    250     Gramm  Zucker
      1      Pack. Vanillinzucker
    350     Gramm  Mehl
      1      Pack. Backpulver
    125        ml  Öl
    200        ml  Fanta (mit Limette Geschmack)
    200     Gramm  Puderzucker
                   Geleefrüchte zum Verzieren



1. Eier, Zucker u. Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver,
Öl und 175 ml Limonade unterrühren. Teig auf einem gefetteten
Backblech glatt streichen. Im vorgeheitzten Ofen (175 Grad) ca. 25
min backen. Auskühlen lassen.

2. Puderzucker u. restliche Limonade glatt rühren. Auf den Kuchen
streichen. Mit den Geleefrüchten verzieren u. trocknen lassen.