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mamje


Basilikumtomaten
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Basilikumtomaten
Kategorien: Gemüse, Grillen, Tomaten, Vegetarisch, Deutschland
     Menge: 4 Personen

      4            Fleischtomaten
      2      Essl. Olivenöl
      1      Essl. Essig
      1      Teel. Senf
      1            Knoblauchzehe, gepreßt
      1      Teel. Frisches Basilikum
                   Kräutersalz
                   Schwarzer Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   Renate Husmann
                   Quelle: Jutta Grimm /
                   Vegetarisch grillen

Fleischtomaten  in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade
verrühren. Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf
einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der
restlichen Marinade bestreichen Ebenfalls 3 Minuten grillen.

Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

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