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heimischer-Herd


Papageienkuchen vom Blech
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Papageienkuchen vom Blech
Kategorien: Backen, Gebäck, Kuchen, Kinder
     Menge: 20 Stücke

    250     Gramm  Butter oder Margarine; weich
    300     Gramm  ; Zucker
      1   Prise/n  ; Salz
      4            Eierer; Gr. M
    300     Gramm  Mehl
      1      Pack. Backpulver
    250     Gramm  Saure Sahne
      1      Pack. Puddingpulver; "Vanille"
                   -- für je 1/2 l Milch
                   -- zum Kochen
      1      Pack. Puddingpulver; "Schokolade"
                   -- für je 1/2 l Milch
                   -- zum Kochen
      1      Pack. Rote-Grütze-Pulver
                   -- für 1/2 l Flüssigkeit
                   -- zum Kochen
                   Fett; fürs Blech
    200     Gramm  Puderzucker
      4      Essl. Kakao
     70     Gramm  Kokosfett
                   Kokosraspeln; zum Verzieren
      2      Essl. ; warmes Wasser, evtl. mehr

Fett, Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Sahne unterrühren.
Den Teig in drei Teile teilen. Den ersten Teil mit Vanille-
Puddigpulver, den zweiten mit Schokoladenpuddingpulver und den
dritten mit Rote-Grütze-Pulver mischen.

Vanille-, Schokoladen- und Rote-Grütze-Teig mit einem Esslöffel
abwechselnd auf ein gefettetes Backblech (ca. 35 x 40 cm) "klecksen".
Teig im vorgeheizten ca. 20 Minuten backen. Den Kuchen völlig
auskühlen lassen.

Für den Schokoguss Puderzucker, Kakao und warmes Wasser verrühren.
Papageienkuchen in Stücke schneiden und nach Belieben mit Schokoguss
und Kokosraspeln verzieren.

:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Eiweiß : 4 Gramm
:Fett : 18 Gramm
:Kohlenhydrate : 41 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 1 1/2 Stunden
:E-Herd: Grad: 175
:Gasherd: Stufe: 2
:Umluft: Grad: 150

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