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Jule1986


Ameisenkuchen
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Ameisenkuchen


Man nehme: 
5 Eier (ganz) 
230 Gramm Margarine 
220 Gramm Zucker 
1 Päckchen Vanillinzucker 
300 Gramm Mehl 
1/2 Päckchen Backpulver 
1 Tasse Eierlikör 
1 Schuß Rum 
1/2 Tasse Schokostreuseln 
Eier, Zucker, Vanillin und Margarine schaumig rühren. Eierlikör und Rum dazu, ganz am Schluß des Rührens erst die Schokostreuseln. Mehl und Backpulver dazu.
Bei 160-180 Grad etwa 1 Stunde backen. Mit Schokoguß überziehen.