--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Apfel-Curry-Nuss-Aufstrich
--------------------------------------------------------------------------------
Apfel-Curry-Nuss-Aufstrich 


1 kleiner Apfel 
100 g Tofu 
3 EL Erdnussmus 
1 TL Curry 
Salz, 
Pfeffer 
etwas gemahlenen Ingwer 

Den Apfel fein raspeln und mit den zerdrückten Tofu und dem Erdnussmus verrühren, Curry, Ingwer, Salz und Pfeffer unterrühren.