--------------------------------------------------------------------------------
mamje


Schnellgericht im Wok/vegan
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Schnellgericht im Wok
Kategorien: Wok, Seitan, Vegan
     Menge: 4 Personen

                   Sesamöl
      1      Pack. Reisnudeln, eingeweicht, wie angegeben zubereitet
      3            Rote Paprika, in Streifen geschnitten
      2            Zwiebeln, gewürfelt
    300     Gramm  Champignons, fritiert
      2  Scheiben  Seitan, fritiert, in Würfel geschnitten
                   Sojasoße
      1      Bund  Glatte Petersilie, gehackt
                   Evtl. Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   Quelle: Schrot und Korn - Leserin S. Schiwek aus
                   Offenbach.
                   -- Erfasst *RK* 09.03.04 von
                   -- mamje

Sesamöl im Wok erhitzen, Zwiebeln anbraten, Paprika dazugeben, kurz braten (ca. 2 Min.) Champignons und Seitanstücke dazugeben, Reisnudeln untermischen, mit Sojasoße abschmecken, noch in der Pfanne Petersilie unterheben, evtl. mit Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

=====